Blog :: AmigoGourmet

BRASÍLIA - TEJO RESTAURANTE

27/12/2015 18:12

Os últimos anos não têm sido fáceis para o Manoelzinho, ou Manoel Pires, que depois de mais trinta anos à frente do prestigiado restaurante Antiquarius, na Aristides Espíndola - Leblon (RJ), e nos últimos anos como sócio-gerente da filial em Brasília, teve que encerrar as suas atividades por...

RIO DE JANEIRO - ZUKA

23/12/2015 11:29

Ontem resolvi voltar ao Zuka com as minhas filhas BG/FPM, os genros RT/PP e a minha linda neta YPM para ver e provar o que chef global Ludmilla Soeiro anda aprontando por lá. Depois de penar um pouco na fila de espera, sentamos para degustar uma comida simples, correta sem ser sofisticada...

BELO HORIZONTE - TRINDADE

17/12/2015 10:23

Há tempos planejava voltar a Belo Horizonte para visitar amigos, ir ao Mercado Central e comer bem, literalmente! E a oportunidade chegou, por apenas 1 dia e meio... A listinha de 'coisas a fazer' pronta e lá fomos nós (eu e DJ). Como ficaria apenas uma noite, consultei alguns especialistas por...

SÃO PAULO - TUJU

06/11/2015 10:46

O colaborador assíduo do blog, grande jornalista e amigo Luiz Roberto Marinho (LRM) esteve no Tuju (SP) e nos contou as maravilhas vivenciadas. Vale a pena ler "Para comemorar mais um genetlíaco (aniversário, para os comuns mortais) de OG, resolvemos fazer um tour cultural-gastronômico pela...

BRASÍLIA - RISTORANTE LIMONCELLO

25/10/2015 20:25

Melhor isso, melhor aquilo me cativaram a conhecer a casa da Fabiany Damasceno/Eduardo Macedo e o trabalho do chef Victor André: o Ristorante Limoncello. Confesso que fui com 'um pé atrás' pois muitos comentários me levaram a concluir ser mais um restaurante sofisticado e caro em Brasília - mas...

RIO - ADEGA PÉROLA

16/10/2015 11:24

Há cerca de uns trinta anos estava para voltar à Adega Pérola e não conseguia. Desta vez reuni uma turma (JV/LF/MFQ/TQ) boa de comes e bebes e partimos para lá. Foi lá que comi pela primeira e última vez "testículos de galo" - hoje não tem mais! A Adega é um boteco com um famoso chope da Brahma e...

BRASÍLIA - 400QUATROCENTOS

09/10/2015 09:54

Hoje quero escrever sobre um cara muito boa praça que faz parte do grupo "chefs que ralam" - Tonico Lichtsztejn. Nascido na França (Paris), mas naturalizado brasileiro, absorveu os encantos culinários promovidos por sua família para começar a pilotar as caçarolas e se engajar em movimentos tipo...

RIO DE JANEIRO - FORMIDABLE

14/09/2015 11:16

Há muito tempo não comia tão bem ... fui almoçar no Formidable, com BG e DJ, um bistrozinho no Leblon comandado pelo chef Pedro de Artagão (grupo Irajá) que presta uma homenagem à cozinha francesa. O sous-chef Guilherme toca, com simpatia e competência a cozinha e o mini salão, ao mesmo tempo!...

SOHO - BRASÍLIA

23/08/2015 19:20

Li maravilhas sobre a abertura do Soho Casa Park, mas por que não voltar a visitar o Soho do Pontão? Por ser um bom restaurante, com uma vista do lago estupenda, uma comida bem executada e um serviço correto não tinha erro. Apenas acho que é um restaurante caro, para esses tempos de crise, atrasos...

MONTEVIDÉU

17/08/2015 18:53

Em nova visita a Montevidéu, o correspondente de cervejas JV foi, acompanhado da sua fiel escudeira LF, a outros restaurantes e lanchonetes que mereceram destaques. Além disso, lá também se comprova o crescimento das cervejas artesanais e muitas marcas bacanas surgiram, sofisticando o hábito de...

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