BELO HORIZONTE - QUINTO DO OURO

05/04/2012 21:10


 

Estando no Ouro Minas Palace Hotel curta o Restaurante Quinto do Ouro que tem um atendimento excelente (o garçon é a cara do RW - rsrs) e uma comida muito bem executada pelo chef Juliano Marques, que veio à mesa para conversar e saber o que queríamos comer. Foi considerado o melhor restaurante de hotel pela Revista Encontro ...
Depois do pão de queijo no Mercado Central queria comer uma comida mineira, mas light! Será que é possível?
Além do couvert nos presentearam com uma muçarela de búfala recheada com tomate seco e manjericão, uma visão da caprese ... ótimo.

 
Por sugestão do chef Juliano pedimos um lombinho, arroz, couve e polenta frita ...


E um filé com molho de champignons, purê de batata e arroz! Bem simples, mas gostoso.


E um Tiramisu de sobremesa ....


E um expresso com macarrons ....


E, finalmente, dois flagrantes do almoço:
O detalhe do pãozinho de grãos servido no couvert ....


E o final da minha caipirosca cortesia ....


Tchau belzonte .... valeu! Até a próxima ....