BRASÍLIA - GERO
26/01/2012 14:59
Enquanto as temperaturas sobem, os prédios desabam, São Paulo faz aniversário, a Bahia começa o seu Festival de Verão, Brasília é um sossego com o recesso parlamentar ....
Com uma temperatura próxima dos 20º graus, depois de uma chuvinha, resolvemos voltar ao GERO, no Shopping Iguatemi, para comemorar o que julgamos muito importante num relacionamento. O GERO de Brasília, que é considerado pelo próprio Rogério Fasano um "bistrô à côté" (ou seja uma versão simplificada e mais informal), foi inaugurado no final de 2010. Pilotando a cozinha, o grande Chef Salvatore Loi apresenta clássicos italianos como risottos, massas autênticas e imaginativas, carnes diversas, peixes e sobremesas já consagrados por importantes publicações. Quanto ao preço, motivo de críticas de várias pessoas, tenho a seguinte opinião: prefiro pagar caro por uma excelente refeição e ótimo atendimento, do que barato e ficar me lamentando de ter ido a tal restaurante (isso acontece muito em Brasília - infelizmente!). Se você tomar cuidado (rs) não vai pagar nada demais numa visita ao GERO. O "couvert" é apresentado de forma simples com pães, sardella, ricota, manteiga e com os "chips" de abobrinhas que são o carro chefe. Não gostei dos pães servidos ...  Dispensamos as entradas e pedimos:
Um robalo com crosta de aspargos, legumes e um coulis de tomates, que estava leve e correto!
Umas costeletas de cordeiro em crosta de pão acompanhadas de letilhas e legumes. A crosta de pãoestava excelente e a lentilha cozida no ponto certo ......
De sobremesa pedimos um tiramisú e uma millefoglie Fasano clássica - ambos saborosos. Apenas achei a mão um pouco carregada na baunilha da millefoglie ....
 
É sempre bom voltar ao GERO se você quiser comer muito bem, ser bem atendido, e tomar cuidado com a conta ...
  |
